Die Papiermühle im Jenaer Mühltal

Braugasthof Papiermühle

 

Wenn man in Jena gutbürgerliche, thüringische Küche in entsprechendem Ambiente genießen möchte, kommt man am Braugasthof Papiermühle im Grunde nicht vorbei. Das gediegen-rustikale Restaurant am Rande von Jena bietet alles, was das kulinarisch-deftige Herz begehrt: Sülze mit Bratkartoffeln, Tafelspitz mit Meerrettichsoße oder ein saftiges Rumpsteak. Und alles in 1A-Qualität. Wer‘s doch lieber fleischlos mag, der wird auf der Karte natürlich auch fündig. Unser Veggi-Tipp: Veganer Linsenbraten mit Sommergemüse und Thüringer Klößen.

 

Doch leckeres Essen hin oder her - Highlight des Gasthofs ist unbestritten das selbstgebraute Bier. Ob Dunkles, Helles oder Bockbier - süffig ist hier jeder Tropfen. Wer sich durch alle Haussorten kosten möchte, kann auch gleich vor Ort übernachten. Denn das Haus verfügt über 24 Gästezimmer.

Was den Stil des Hauses betrifft, da begegnen sich rustikale Retro-Romantik und gemütlich-bodenständiger Charme. Doch so urig das Lokal auch ist, in der warmen Jahreszeit lockt eher der wunderschöne Biergarten, in dessen Zentrum eine uralte Sommerlinde steht, zum Verweilen, Entspannen und Klönen ein. Neben dem Restaurant, dem Biergarten und dem Hotel verfügt der Gasthof Papiermühle in Jenaer Mühltal auch über zwei Veranstaltungsräume und ist damit hervorragend geeignet für jedwede Firmen- oder Familienfeier.

 

Unsere Highlights: Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen (15,40 Euro), Rostbrätel mit Schmelzzwiebeln und Biersoße und Bratkartoffeln (12,50 Euro)

Öffnungszeiten: Sonntag-Donnerstag::  12.00 - 20.30 Uhr,  Freitag - Samstag: 12 - 22.00 Uhr

Lage: Erfurter Str. 102, 07743 Jena

Homepage:  www.jenaer-bier.de